Síntomas de alimentación problemática en niños y niñas de 6 meses a 7 años de edad con discapacidad y típico desarrollo de Argentina

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Introducción: La alimentación problemática en las infancias es un problema clínico que requiere de evaluación profesional El instrumento PediEAT evalúa cuatro dimensiones de la alimentación (síntomas fisiológicos, comportamientos problemáticos a la hora de comer, alimentación selectiva o restrictiva y procesamiento oral)

Objetivo: Analizar la presencia de síntomas de alimentación problemática en niños de 6 meses a 7 años con discapacidad y típico desarrollo de Argentina.

Material y Métodos: Estudio observacional y transversal. Muestreo secuencial mediante cuestionario digital respondido por los cuidadores. El cuestionario fue el PediEAT versión argentina, adaptado transculturalmente y validado en una etapa previa. Se incluyeron niños y niñas de 6 meses a 7 años, los cuidadores debían ser mayores de 18 años, tener acceso a internet, Quedaron excluidos niños que no consumían alimentos sólidos. Se comparó la alimentación problemática del PediEAT entre los grupos de niños con típico desarrollo y con discapacidad. Las variables categóricas se evaluaron con test de Fisher y las variables continuas con prueba de t o test de Mann-Whitney según correspondiera (p <0.05).

Resultados: se incluyeron 310 casos. 41 niños presentaron discapacidad, siendo en su mayoría discapacidad intelectual. No se observaron diferencias entre el estado nutricional y los grupos etarios. Los niños con discapacidad presentaban en un 39% ([24,2-55,5], n=16) alimentación problemática, mientras que para los niños con típico desarrollo fue de 18,2% ([13,8-23,3], n=49), p=0,006. Se observó que los niños con discapacidad presentaban mayor proporción de síntomas fisiológicos (p=0,005), comportamientos problemáticos a la hora de comer (p=0,045), alimentación selectiva/restrictiva (p=0,019) y procesamiento oral (p=0,0001), comparado con sus pares.

Conclusiones: la alimentación en los niños con discapacidad presenta mayores desafíos para los cuidadores. Más allá de dificultades fisiológicas condicionadas por la discapacidad, se observan problemas a la hora de comer en otras dimensiones como el comportamiento, la alimentación selectiva/restrictiva y el procesamiento oral.

Ruiz Brünner M, Cieri E, Nicola L, Nieto L, Condinanzi A, Cuestas E . Síntomas de alimentación problemática en niños y niñas de 6 meses a 7 años de edad con discapacidad y típico desarrollo de Argentina. Andes pediatr. 2023; 94(7): 9-10 . Recuperado de: https://www.revistachilenadepediatria.cl/index.php/rchped/article/view/4750 18 may. 2024